Havalar ısınmaya başladı. Sıcakta buz gibi tatlılar yemek istiyoruz. Buzlukta tutulabilen ve önceden hazırlayıp sunabileceğiniz eskilerin dondurması FRİGO yapabilirsiniz. Ben meyve tadını sevdiğim için kuru meyveler ve fındık, fıstık eklemesi yaptım (ama kızım sevmedi). Klasik kakaolu tat sevenlerdenseniz, sadece muz ekleyin, sakın başka meyve eklemeyin.
Siz bana aldırmayın; daha doğrusu zevkiniz keyfiniz nasıl isterse onu yapın, o kadar...
MALZEMELER
- 2 paket toz kremşanti
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 2 paket kakaolu bisküvi (Eti Kakaolu)
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 adet muz
- 4 yemek kaşığı kuru meyve (küçük doğrayın)
- 1 adet portakal kabuğu rendesi veya portakal kabuğu reçeli
- 3 adet yumurta sarısı
- 3 adet yumurta akı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı kavrulmuş iri doğranmış fındık, antep fıstığı
- 1 paket çikolata sos (Dr. Oetker)
- 2 su bardağı süt
YAPILIŞI
- Kuru meyveleri biraz suda bekletin. Varsa fazla suyunu süzün.
- Yumurta sarılarını şeker ve vanilya ile iyice çırpın.
- Yumurta aklarını 1 fiske tuz ile çırpın.
- Krem şantiyi soğuk süt ile iyice çırpın. Kakaoyu ekleyin.
- Yumurta sarısı karışımını ve yumurta akını krem şantiye karıştırın.
- İçine iri parçalanmış bisküvileri, fındık- fıstığı, küçük doğranmış muzu, portakal kabuklarını ve kuru meyveleri ekleyin.
- Derin bir kalıbı streçle kaplayın. hazırladığınız karışımı içine dökün. Derin dondurucuda bekletin. (Uzun dikdörtgen bir kalıp daha uygundur)
- Çikolata sosunu üzerindeki tarife göre hazırlayın ve parçacıklar olmaması için devamlı karıştırarak soğumasını sağlayın.
- Servisten önce kalıptan alın. Üzerine çikolata sosu dökün.
- Zevkinize göre fındık fıstık, meyve veya rendelenmiş çikolata ile üzerini süsleyin ve bekletmeden servis yapın.
Şahane görünüyor , deneyeceğim :)
YanıtlaSilNefis gözüküyor, emeğinize sağlık :)
YanıtlaSilPırıl'cım günaydın frigo nefis ben daha farklı yapıyorum bu halide enfes ellerine sağlık,sevgiler...
YanıtlaSilyaz için nefis bir tatlı olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilPelincim teşekkürler:))
YanıtlaSilEndless teşekkürler:))
Deryacım, aslında ben eklemeler yaptım. Yoksa yumurta eklenmiyor. Yumurta daha köpük gibi yaptığından ekledim. Bir dahaya klasik olanı yapacağım. Sein tarifin de çok güzel deneyeceğim.
mutfağa buyrun teşekkürler, ve hepinize sevgiler.
pırıl ablacım şahane bir tatlıya benziyor, yapması da çok kolay, ellerinize sağlık....
YanıtlaSilAllahım bu nasıl lezzettir böyle.enfes görünüyor.ellerinize sağlık.tam benlik.
YanıtlaSilSon derece güzel olmuş.. Tarifini bilmiyordum sayende öğrendim. Ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilblogunuz çok hoşuma gitti başarılarınızın devamını dilerim sizi takibe alıyorum iyi günler dilerim abduko
YanıtlaSilÇok leziz duruyor :) Ben de böyle donmuş tatlıları çok seviyorum. Frigoyu ilk kez duyuyorum. Deneyeceğim uygun bir zamanda. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilYaza yakışır bir lezzet olmuş ellerine sağlık...
YanıtlaSilÜstüne fıstık pek yakışmış. Havalar ısındıkça böyle tarifler çok aranacak.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor, meyve ve çikolata uyumunu çok severim zaten. ellerine sağlık
YanıtlaSilÇok severim kuzum sende harika yapıyorsun eline sağlık:)))
YanıtlaSilSunumuyla,görüntüsüyle muhteşem olmuş canım ellerinize sağlık.İyi bir hafta sonu diliyorum.
YanıtlaSilohoho, bu ne. bomba bomba :) sıcaklar zaten en çok soğuk tatlılar yenebildiği için seviliyor bence :)
YanıtlaSilTam zamanı.
YanıtlaSilBuz gibi, nasıl güzel yenir.
Ellerinize sağlık, sevgiler.
merhaba tarif cok hoş görünüyor yapmak istiyorum fakar içindeki çiğ yumurtalar beni korkutuyor kokmuyor mu acaba??
YanıtlaSilmerhaba tarifiniz çok hoş yapmak istiyorum fakat içindeki çiğ yumurtalar beni korkutuyor acikçası kokmuyor mu acaba??
YanıtlaSilFatİMAnur aydın , yumurtaları iyi çırptıktan sonra yumurta kokusu olmuyor. Yumurta akı köpüğümsü bir doku yapıyor o yüzden kullandım. Asıl tarifte de yumurta yok Yine de tereddütün varsa yumurtasız yapabilirsin. Kolay gelsin, afiyet olsun.
YanıtlaSilyapacağım inşallah denemek istiyorum bakalım bi içinde yumurta sarısı da var böyle tarifler karşıma çok çıkıyor artık bi denemek lazım çok teşekkür ederim..
YanıtlaSil