ÇÖREKOTLU TUZLULAR

Atıştırmalıkları çok seviyorum ve tariflerime devam ediyorum. Dün tatlı atıştırmalık tarifi vermiştim, bugün de tuzlu atıştırmalık tarifi geliyor. Kolay kolay bayatlamayan, içi çörekotu dolu, minik minik toplardan bunlar. Çayın yanında mükemmel atıştırmalık.
Tarif sevgili arkadaşım Süslü Mutfak Arzu'dan...

MALZEMELER

• 200 gr. tereyağ veya margarin
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı toz şeker (orijinal tarifte daha fazla ama ben burada verdiğim kadar kullandım)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2-3 yemek kaşığı çörekotu
• 1,5 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

YAPILIŞI

1. Un dışında bütün malzemeleri bir hamur kabına alın.
2. Elinizle malzemeleri birbirine kaynaştırın.
3. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
4. Yağlanmış fırın tepsisine minik toplar halinde dizin.
5. 175 C'de ısıtılmış fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.