ALAÇATI - FERDİ BABA PORT

Haftasonu Çeşme'deydim. Havaalanına geçmeden Alaçatı Marina'da Ferdi Baba Port Restauran'daydık. Sahibi Ferdi Kabak ve iki oğlu tarafından işletilen Ferdi Baba'nın iki yeri var. Biri Şifne Çeşme'de diğeri bizim gittiğimiz Alaçatı'da. Ferdi Baba Port dinlendirici deniz
manzarası eşliğinde  Ege otlarını, soğuk- sıcak meze ve balık çeşitlerini  sunuyor. 

Hazırlanmış mezeleri ve balıkları seçtik. Kaya koruğu, deniz börülcesi, tarla börülcesi, turşular, zeytin dolması, zeytinyağlı  karides, biberli  lor peyniri,  levrek marin, ahtapot ızgara, kalamar...vs. Önce iştah açıcı yeşil bir salata ve çeşitli ekmekler masamıza geldi. Yanında da salatalık ve acur turşusu. Salatanın çevresinde iri halkalar şeklinde doğranmış  pancar ve turp dilimleri vardı. Mezelerin herbiri birinden lezzetliydi. Seçmekte zorlanarak benim favorim içi cevizli Zeytin Dolması oldu diyebilirim. Bir de ceviz, kabak, yoğurt, mayonez ve baharatlar karışımından oluşan Ferdi Baba mezesi oldukça lezzetliydi.   Yunan usulü ahtapot ızgaranın marine edilmiş özel sosu ve yumuşacık tam kıvamında oluşu hepimizi fethetti. Barbunya Tava öyle çıtır çıtır ve tam kararında kızartılmıştı ki barbunyaların başlarını bile zevkle yedik. Bütün çeşitleri tadamadık ama muhteşem tatları olduğundan eminim. 

Yeşil Salata

Zeytin Dolma

Barbunya Tava

Ege Otları

Izgara için hazırlanmış Ahtapot ve Kalamar

Üzeri cevizli Ferdi Baba mezesi

Zeytinyağ, limon ve portakal marineli karides, levrek ve kalamar

Bu kadar nefis soğuk-sıcak mezeleri, yemekleri tattıktan sonra,  Alaçatı'ya giderseniz Ferdi Baba'da Ege'ye has özel tatları yemeden ayrılmayın derim.