FISTIKLI REVANİ

Yemyeşil bol fıstıklı bir revaniye ne dersiniz?
Fıstık irmik birarada, fıstık ezmesi tadında bir tatlı. Antep'in boz fıstığını temin edince yapması çok kolay. Bayram için lezzetli bir alternatif tatlı olabilir.

MALZEMELER

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 çay bardağı boz fıstık (un gibi çekilmiş)
• 1 çay bardağı un
• 2 çay bardağı irmik
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu

Şerbeti:

• 3 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su 
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI

1. Şerbet için su ve şekeri biraz kaynatın. Limon suyunu ekleyin. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.
2. Revani için 26 cm. çapında kelepçeli kalıbı veya aynı çapta bir alüminyum tepsiyi yağlayın.
3. Yumurta ve şekeri beyazlaşıp koyulaşıncaya kadar çırpın. Yoğurt, sıvıyağ, boz fıstık, un, irmik ve kabartma tozunu sırasıyla ekleyin. Tahta kaşıkla karıştırıp kalıba dökün.
4. 175 C'de ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar yaklaşık 45-50 dk. pişirin.
5. Fırından aldıktan sonra biraz ılımasını bekleyin. Şerbeti de ılık halde üzerine dökün.
6. Şerbeti iyice çektikten sonra üzerine fıstık serpin ve dilimler halinde kesip servis yapın.

Bayram İçin Yapılabilecek Diğer Tarifler İçin buraya TIK TIKLAYIN.

Aşağıdaki tarifler için fotoğrafların altındaki yazıya TIKLAYIN.

Karamelli Etimekli Tatlı

Revani

Kadayıflı Sarma

Muzlu Rulo

Selanik Tatlısı-Sütlü Börek