4 Mart 2019 Pazartesi

TUZLU ÇUBUK - BATON SALE




Uzun zaman sonra merhabalar.
Tuzlu Çubuk nam-ı diğer BATON SALE ile iyi haftalar diliyorum.
Uzun süre tazeliğini kaybetmeyen tuzlu çubukları ister tek başına, isterseniz peynir veya dip soslarla birlikte yiyebilirsiniz.
Birkaç denemeden sonra ağız tadımıza göre tarifini değiştirdim, geliştirdim.
Tabiki tereyağı vazgeçilmezimiz:)






MALZEMELER

·       250 gr. Tereyağı ( oda sıcaklığında)
·       2 adet yumurta ( 1 adet yumurta sarısını üzerine sürmek için ayırın)
·       1 bardak’tan 1 parmak eksik su ve zeytinyağı karışımı ( 3 yemek kaşığı zeytinyağı kalanı su)
·       1 çay kaşığı hardal silme
·       1 çay kaşığı mahlep
·       3 çay kaşığı tuz
·       6 çay kaşığı şeker
·       5 - 5,5 su bardağı un


Üzerine: yumurta sarısı, susam, çörekotu

Burada verilen ölçüler için çubukların üzerine 1 bütün yumurta ve 1 yumurta sarısını çırpıp süreceksiniz. İsterseniz sadece 2 yumurta sarısı da kullanabilirsiniz.


YAPILIŞI
  1. Unu bir kaba eleyin.
  2. Ortasını açın; malzemeleri ortasına yerleştirin ve karıştırın. Ele yapılmayan Yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 15 – 20 dk. dinlendirin.
  3. İkiye ayırıp dikdörtgen şeklinde açın. Uzun kesin. Elinizle çubuk yapın. Yağlanmış tepsiye dizin.
  4. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu susam ekeleyip 175 C de ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar 30-35 dk pişirin. Tepside soğuduktan sonra alın.


Toplam 34-35 adet uzun çubuk elde ediyorsunuz.



20 Kasım 2016 Pazar

LEMAN TATLI BLOGGER ETKİNLİĞİ - ADANALI BLOGGERLAR TOPLANTISI


Merhabalar sevgili dostlar, bloggerlar, takipçiler, lezzetleri denemeyi sevenler ve tabi ki sayfamı ziyarete gelen misafirler; hoşgeldiniz 😊

Güzel bir etkinliğin ardından vakit kaybetmeden heyecanımı duygularımı sizlerle paylaşmak istedim. Dün Adana’da biz Adanalı Bloggerlar için harika bir gündü. Ne olmuştu??? Sevgili Leman Tatlı Adana’da yaşayan bloggerlara ulaştı ve hepimizi muhteşem bir organizasyonla bir araya getirdi. Sabah Paşa Limanı Bistroda birbirimizle tanıştık (Hani önceden tanıdıklarımız da vardı bu arada). Sponsor firmalar ürünlerini bizlere tanıttı ve ardından ürünlerinden oluşan hediyeliklerimizi aldık. Bu sadece bir başlangıç oldu. Bu tarihten sonra eminim ki sık sık biraraya geleceğiz.

                      Enerji dolu güler yüzlü ve üretken sevgili Leman Tatlı, 
Çoook Teşekkürler 😊.


Leman Tatlı Blogger Etkinliğindeki sponsor kimlerdi???

Paşa Limanı Bistro,
Pink Blue organizasyon
Pakmaya-mutfagin yildizi
Sunaryağ 
Anavarza Bal
Gökçe Süt
Sephora
Revox Şampuan
Otacı
Vissmate Türkiye
Diyetisye Fadime Şenses
Beslenme Dünyası
Evronun Atölyesi
Firmaların instagram hesapları mevcuttur. Takip edebilirsiniz.
Adanalı bloggerlarla tanışmak çok iyi oldu. 
Birlikte güzel projelere imza atacağımiza inanıyorum. 
Keyifli bir gün geçirdik.

Adanalı Bloggerlardan kimler vardı???

(instagram hesaplarıyla birlikte yazıyorum)

Leman Tatlı    leman_tatli

Derya  deryaylalezzetler

Nurşen Aksoy  nurlumutfakta 

Funda Türe Ankut    fundacaaaa

Elvin Yıldız Yeni   elvinceee

Sümeyra Eryıldız   sumeyranintasarımevi

Zehra Hanım         design_by_zehra

Burcu Hanım    burcu.gvnn

Mine Mutlu Poyraz Ateş   bukalemine

Leyla Girgis        cookies_adana

Meliha hanım      mlhsvm

Efsun Gürani   gugiefsun

Nur Hanım      mrsnurhayatcan






29 Şubat 2016 Pazartesi

PORTAKALLI REVANİ

Portakal biliyorsunuz tatlı tuzlu herşeye çok yakışıyor. Uzun zamandır tatlılarda kullanıyorum. Revanide portakalı hem içinde hem de şerbetinde hem de üzerinin süslemesinde severek kullandım. Portakal yiyeceklerin tadını resmen hafifleştiriyor ve lezzetlendiriyor. Hafif tat için haftaya portakallı tatlı ile başlayalım. Portakallı Revani'yi GÖNÜLLERİ GÜZEL DOSTLARLA BİR ÖĞLE YEMEĞİ'nde yapmıştım.

18 Şubat 2016 Perşembe

KAN PORTAKALLI KEK

Portakallı Kek, Kan Portakallı Kek
Geçen hafta İstanbul'a gittiğimde evdeki mevcut kan portakallarını değerlendirmek istedim. Pratikten doğaçlama yapılan pastalar bazen ölçülülerden çok daha güzel olur. İşte buradaki kekim de enfes tatta ve görünümde oldu. Şimdi Kan Portakalları bitmeden siz de deneyin.

17 Şubat 2016 Çarşamba

ZEYTİNYAĞLI AYVALI PIRASA

Zeytinyağlı Pırasa nasıl yapılır??? Bir de Ayvalı olursa???
Şimdiye kadar Ayvayı nelere ekledik, değil mi sevgili takipçilerim. Bu kez Zeytinyağlı Pırasayı ayva ve portakal suyu ile pişirdik. Lezzete bir lezzet daha kattık. Bir yiyen pişman bir de yemeyen.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...