28 Temmuz 2014 Pazartesi

BAYRAM İKRAMLIKLARI VE KÖMBELER

Biz bayramda yayladayız. İkramlıklarımız hazırlandı. Kömbelerimiz çeşit çeşit pişirildi. Artık hangisini beğenirseniz alabilirsiniz. Fındık, fıstık ve cevizden ikramlık krokan ve rengarenk makaronlarımız ve Kakaolu Toplar da hazır. Yaylamızın ortancaları pek güzeldir. Bu güzelliği görmenizi istedim. Hepiniz buyrun bekliyoruz.

RAMAZAN BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.

KAKAOLU TOPLAR
FINDIKLI VE KAYISILI ÇITIRLAR
ŞEKERLİ ÇEREZ - KROKAN
RENGARENK MAKARONLAR
OSMANİYE KÖMBESİ - MAYALI KÖMBE
ANTAKYA KÖMBESİ
OSMANİYE KÖMBESİ






27 Temmuz 2014 Pazar

OSMANİYE KÖMBESİ (MAYALI KÖMBE)

Yıllar önce Osmaniyeli bir arkadaşımdan öğrendiğim bu kömbeyi yıllardır yaparım. Mayalı ve içinde tahin olduğu için çok lezzetli olur. Bu yıl yeğenlerimin isteği doğrultusunda iki farklı kömbe yapıldı: Osmaniye Kömbesi (Mayalı) ve Antakya Kömbesi. Ramazan Bayramı için yayladayız. Bizi ziyaret ederseniz ikisini de tadabilirsiniz... Gönlünden geçenleri bekliyoruz...Hayırlı bayramlar. 

MAYALI HAMUR KIZARTMASI (PİŞİ)


Ramazan ayında sahurda, bayramlarda kahvaltıda hamur kızartması soframızda bulunur. Adeta Ramazan'ın ve bayramın gelişini hamur kızartması müjdeler. Yapması, kızartması sizi düşündürmesin. Hamuru mayalayın; mayası gelsin. Ve kızgın yağda kızartın.... O kadar... Ben hamur mayalayamam derseniz, hemen bir ekmek fırınından hamur alıp uygulayın; o da oluyor.
Sıcacık, puf puf hamur kızartmasına kim dayanabilir? Hadi durmayın, bayram sabahında hamur kızartın, ev halkı bayram etsin.

26 Temmuz 2014 Cumartesi

BAYRAM TATLILARI 2014

Bayramlarda tatlı ikramı adettendir. Şerbetli tatlılar, sütlü tatlılar, şekerlemeler bayramda misafirlerimize sunulur.  Çok kolay yapabileceğiniz, Lezzetli Sanatlar'da bildiğiniz tariflere rahat ulaşabilmeniz için seçtiklerimi bir araya getirdim. Becerikli hanımlar elinizi çabuk tutun, hazırlıklarınızı yapın, bayram geliyor ; eviniz tatlılarla dolsun; sofralarınızda bolluk, bereket olsun.
Ramazan Bayramınız kutlu ve mübarek olsun.

23 Temmuz 2014 Çarşamba

KALBURABASTI - KALBUR TATLISI

Bugün kandil ve Kadir Gecesi'ni idrak ediyoruz. 
Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin İnşaallah.
Kadir Gecemiz mübarek olsun. 
Kandil için uzun zamandır denemek istediğim kalburabastı tatlısını Sevil Teyze'nin tarifiyle uyguladım. 
İçi cevizli, kıyır kıyır ve ağızda dağılan tatlıya kim dayanır? Ben dayanamıyorum o kesin. 
Yapanlara kolay gelsin ve afiyet olsun.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...