Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

26 Haziran 2013 Çarşamba

LİMONLU CUPCAKE



Canlı, neşeli, cıvıl cıvıl cupcakeler çocuk, büyük hepimizin favorisidir.
Renkli, süslü cupcakelerin bol limon kokulu olanları 
bizim evimizin göz bebeği olmuş durumda.
  
MALZEMELER
Kek İçin:
  • 3 adet yumurta
  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2,5 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet limon kabuğu rendesi

Krema İçin:
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1,5 çay bardağı soğuk süt
  • 1 kutu labne peynir (200 gr.)
  • Mor, yeşil, pembe sıvı gıda boyası

YAPILIŞI
  1. Yumurta ve şekeri mikser yardımı koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  2. Sıvıyağ ve sütü ekleyip karışacak kadar çırpın.
  3. Un, kabartma tozu, vanilyayı eleyin; limon kabuğu rendesiyle birlikte karışıma ekleyin. Tahta kaşık yardımı ile karıştırın.
  4. Cupcake kalıplarını margarin ile yağlayın. Kek hamurunu kalıbın 3/4 'üne kadar doldurun. 
  5. 175 C'de önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk. kadar pişirin. 
  6. Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın. Katıca bir krema elde edin.
  7. Labne peynirinin fazla suyunu süzün ve kremanın içine ekleyip çırpmaya devam edin.
  8. Kremayı 3 kaseye ayırın. Her bir kaseye aynı renk olacak şekilde pembe, yeşil, mor gıda boyalarından 1-2 tatlı kaşığı ekleyin.
  9. Kremayı sıkma torbasına yerleştirin. Pişmiş ve soğumuş keklerin üzerine kremayı sıkın. Buzdolabında tutun. Cupcakelerin çevresine süsleme kağıtlarını geçirin ve servis yapın.










8 yorum:

  1. harika olmuşlar,rengarenk bayıldımm:) eline sağlık...

    YanıtlaSil
  2. Muhtesem olmuslar. Sunumunuz da harika. Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  3. anne eli gibi, Arzu Erciyas,
    Ben de çok zevk alarak yaptım.
    Görüşlerinize teşekkürler.

    YanıtlaSil
  4. Canim renkler ne kadar guzel - bayildim. Nefis gorunuyorlar :) Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  5. Renklere bayıldım. Çok şık olmuşlar ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  6. ben hiç bu kadar renkli ve şık kek görmedim :) nefisler...

    YanıtlaSil
  7. çok şirin olmuşlar ellerine sağlıkseni takibe aldımbende beklerim;)

    YanıtlaSil
  8. mutlu exclusive design11 Ekim 2013 14:30

    Pırıl'cğm görünüş harika. Bu cup'ları nereden temin ettin? Çok hoşuma gitti.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...