Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

14 Haziran 2013 Cuma

ÇİLEKLİ TRİFLE - ÇİLEK KARNAVALI

Çilekleri kullanarak soğuk soğuk bol çilekli, tatlı -pasta tadında hazırlanan bir tatlı yapıyorum. Daha önce şeftalili trifle olarak verdiğim tarifi çilekli uyguladım. Şeftali yerine çilek kullanarak trifle'inizi kolayca yapın.



Yalex marka çileklerle Çilekli Trifle'ın yapım aşamaları.



MALZEMELER 
  • 500-600 gr. çilek (Yalex)
  • 2 adet muz
  • 1/2 paket çilekli bitkisel jel veya jöle ( kenton marka)
  • 12 adet savayer bisküvi 
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme) 
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme) 
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 lt. süt 
  • 1 paket vanilya 
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 kutu labne peynir (200 gr.)
YAPILIŞI 
  1. Sütün  1,5 çay bardağını savayer bisküvi için ayırın. Kalanını yumurta sarısı, un, nişasta ve şeker ile muhallebi gibi devamlı karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve margarini ekleyin. Mikser yardımı ile 5 dk. çırpın. Biraz soğuyunca kremaya labne peyniri ekleyin ve 5 dk. daha çırpın. 
  2. Derin, dışı şeffaf cam bir servis kasesinin yan kenarlarına çilekleri ince dilimler halinde yerleştirin. 
  3. Servis kasesinin tabanına 2 yemek kaşığı krema yayın. 1,5 çay bardağı sütü 2 yemek kaşığı şeker ile karıştırın. Savayerleri bu karışıma batırıp kremanın üzerine sıralayın. Üzerine 4 yemek kaşığı krema yayın ve ince dilimlenmiş çilekleri dizin. Çileklerin üzerine 2 kaşık krema yayın ve tekrar savayerleri süte batırıp krema üzerine sıralayın. Tekrar sırasıyla 2 kaşık krema, çilek ve ince dilimlenmiş muz ve bol krema sürün. 
  4. En üste kremadan sonra muz ve çilek dizin. Servis kasenizin üzerinde jel için1-2 cm. kadar boşluk bırakın. Jeli veya jöleyi üzerindeki tarife göre 1 bardak sıcak su ile hazırlayın. Meyvelerin üzerine dikkatlice dökün. 
  5. Buzdolabında 6-8 saat kadar bekletin. 
  6. Servisten önce üzerini taze çilek ve beyaz çikolata rendesi ile süsleyip servis yapın. 


*İsteğinize göre farklı malzemelerle de süsleme yapabilirsiniz. 

**Tatlıyı isterseniz birer porsiyonluk kuplarda hazırlayabilirsiniz. 






12 yorum:

  1. Canım elleerine sağlık harika görünüyor..Aynı zamanda da lezzetlidir eminim!

    YanıtlaSil
  2. sahiden çilek karnavalı olmuş,mis mis eline sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar ziyaretiniz beni çok memnun etti hele ki böyle muhteşem tariflerle dolu bir blog tarafından beğenilmek teşekkür ediyorum
    tariflerinizi tek tek inceliyorum harika muhteşem bayıldım sunumlarınız süper ellerinize emeğinize sağlık görüşmek ümidiyle sevgiler

    YanıtlaSil
  4. vaaaaav arkadaşım eline sağlk.
    10 numara:)))

    YanıtlaSil
  5. harika bir tatlı hele böyle sıcak bir hava da çok iyi gider,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  6. Muhtesem bir tatli olmus canim. Ellerine saglik...

    YanıtlaSil
  7. görünüsüne bittim yahu bunu denemeliyim , ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  8. Bu tatlının görünüşü muhteşem. Tek merakım servisi nasıl yapıyorsunuz?

    YanıtlaSil
  9. Fatmacım, servisi büyük bir kaşık ile yapıyorum. Bir iki kaşık trifle dan tabağa koyup servis yapıyorum. Tabi istersen tek sunum için küçük kuplarda hazırlayabilirsin. İlgine, desteğine, güzel görüşlerine teşekkür ederim, sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Harika birşey bu ya.. denedim.. Bayıldım.. Sağolun paylaşım için.. :)

    YanıtlaSil
  11. hayatımda yediğim en güzel tatlı ,şeftalilisini o kadar çok yaptım ki, eminim çileklisi de çok lezzetlidir...

    YanıtlaSil
  12. Elinize saglik olsun.. Harika bir sunum olmus harika...
    Cilekli de cok guzeldir tadi eminim..

    Sevgiler...

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...