Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

6 Haziran 2013 Perşembe

MANTAR DOLMASI

Ani durumlar için kurtarıcı, hazırlaması pratik ve lezzetli olan mantar dolması etin, balığın yanına çok yakışır. Salatanızı hazırlarken mantarlarınız pişsin vaktiniz size kalsın.




MALZEMELER
  • 250 gr. taze mantar
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri 
  • 2 yemek kaşığı kaşar loru veya lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı küçük doğranmış mantar sapları
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Mantarların üzerine birer parça tereyağ

YAPILIŞI
  1. Mantarları yıkayın, temizleyin ve beyaz havlu kağıt ile kurulayın. Saplarını dikkatlice ortalarından alın. Yağlanmış fırın kabına mantarların içi yukarı gelecek şekilde dizin. Saplarını küçük doğrayın.
  2. Kaşar peyniri, kaşar loru, mantar sapları, sarımsak, karabiber ve gerekirse tuzu karıştırın.
  3. Mantarların içine doldurun. Her mantarın üzerine bir parça tereyağ yerleştirin.
  4. 200 C'de ısıtılmış fırında 10-15 dk. pişirip sıcak halde servis yapın.


 *Mantarların içini farklı malzemelerle de doldurabilirsiniz.









3 yorum:

  1. Bu tarifi ben de yapiyorum. Hakikaten can kurtaranlardan. Herkes de cok seviyor. Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  2. Benimde sık sık yaptığım çok sevdiğim bir aperatifdir
    Ellerinize sağlık
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar,
    En iyi yemek sitelerini toparladığım bir yemek sitesi kütüphanesi oluşturdum:)
    Listemde siz de varsınız, bilgilendirmek istedim.
    Çalışmalarınızda başarılar...
    Ziyaret etmek isterseniz:
    En İyi Yemek Siteleri


    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...